Es un plato que se ha convertido en uno de los favoritos de muchos. Se prepara con una variedad de ingredientes, entre los que destacan los mariscos. Estos le dan un sabor único a la paella de mariscos, que la hace una comida deliciosa. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento.
Los mariscos son una fuente de proteínas y minerales, además de ser un alimento saludable. Esto hace que la paella de mariscos sea una opción nutritiva para aquellos que buscan una comida saludable. Además, es un plato fácil de preparar y que se puede disfrutar en familia.
La paella de mariscos es un plato que combina los sabores de los mariscos con los de los arroces. Esto le da un sabor único y delicioso a la paella. Se pueden agregar otros ingredientes como verduras, carne o aves para darle un toque especial. Esto hace que sea un plato versátil y que se pueda adaptar a los gustos de cada persona.
La paella de mariscos es un plato que se ha convertido en uno de los favoritos de muchos. Esto se debe a su sabor único y a sus beneficios nutricionales. Es un plato fácil de preparar y que se puede disfrutar en familia. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.
Ingredientes de: Paella de mariscos
- 400 gramos de arroz bomba
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de azafrán en hebras
- 1 litro de caldo de pescado
- 400 gramos de mejillones
- 400 gramos de gambas peladas
- 400 gramos de almejas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación de: Paella de mariscos
- Preparar los ingredientes: cortar los tomates, cebollas, ajos, pimientos y zanahorias en trozos pequeños. Lavar y cortar los mariscos.
- Calentar una sartén con aceite de oliva y sofreír los ajos, cebollas, tomates, pimientos y zanahorias.
- Agregar el arroz y mezclar con los vegetales.
- Añadir el caldo de pescado y dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- Agregar los mariscos y dejar cocinar otros 10 minutos.
- Añadir el azafrán y mezclar bien.
- Dejar cocinar otros 5 minutos.
- Retirar del fuego y servir.
Cómo mejorar la receta de Paella de mariscos
Para mejorar la paella de mariscos, recomiendo añadir un toque de limón al final. Esto le dará un sabor ácido y refrescante que hará que la paella sea aún más sabrosa. También se pueden añadir algunas hierbas aromáticas como el tomillo, el romero o la albahaca para darle un toque especial. Esto hará que la paella sea más aromática y tenga un sabor más intenso. Por último, se puede añadir un poco de aceite de oliva para darle un toque de sabor y una textura más suave. Estos pequeños cambios harán que la paella de mariscos sea aún más deliciosa.
