Obtener grasas buenas en su dieta es una parte muy importante de la dieta pescetariana. Esto es particularmente importante durante la mañana.
Trato de evitar los desayunos azucarados como los cereales tanto como sea posible. Eso también se debe en parte a que no soy muy goloso, pero también para equilibrar mi consumo de azúcar a lo largo del día. Los desayunos ricos en grasas, combinados con cenas de pescado, son una combinación perfecta para cualquiera que busque una dieta sana y equilibrada. Aquí es donde los aguacates son particularmente buenos.
Además de ser absolutamente deliciosos, los aguacates están repletos de ácidos grasos, fibra y tienen más potasio que los plátanos (más información).
Esta comida no solo tiene un sabor increíble, sino que es saludable y muy fácil de preparar.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Tiempo Total: 8 minutos
Porciones: 1 persona
Tamaño de la porción: 381 g
Calorías por ración: 688
Grasa por ración: 58 g
Ingredientes para las Tostadas de Aguacates y Champiñones Salteados
- 1 aguacate (picado en gajos)
- 150 g de champiñones (yo usé maitake pero el portobello también funciona muy bien)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 rebanadas de pan de masa agria
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
Preparación de las Tostadas de Aguacates y champiñones Salteados
En medios de 10 minutos podrás tener unas tostadas de aguacates y champiñones salteados, llenos de sabor y completamente sanos, con una cantidad bajísima de grasa.
Espero que puedas cocinarlos y disfrutarlos tanto como yo.
